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日本ポステック

ポーラーアイストレイ

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  • 日本ポステック  ポーラーアイストレイ

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一般的なバーで提供される透明な丸氷を家で簡単に作れる製品です。特殊な構造によって、水道水からも透明な丸氷を作り出せます。

 

 

 

 

答えは「使う氷」にあります。

一般的なバーでは、分厚い板氷を職人技で一つ一つ加工しています。コストと手間をかけてドリンクが引き立つ氷を提供しています。

 

 

 

それに対し、家で作る氷は不純物を多く含むので白く曇っています。この氷は溶けやすいのでお酒の味を台無しにするのです。

丸氷の型を使えば形は再現できますが、同じように曇った溶けやすい氷のままです。

しかし、特殊な構造のポーラーアイストレイを使えば透明でリッチな丸氷を作れるのです。

 

 

 

想像して下さい。ゆったりと流れる時間に身を任せ、グラスを傾ける至福の時を…。

氷へのこだわりは、その時間の価値を高めてくれるのです。

 

 

 

 

氷を変えるだけで、バーのような雰囲気へ。いつもの銘柄がランクアップしたかのように美味しく飲めた。

 

 

大切な方へ。思いもつかない気の利いたプレゼントとして。

 

 

華やかな装飾アイテムとして。花やミントなどを入れて、パーティを盛り上げるアイテムにぴったりです。

 

 

 

 

丸氷の中に花を入れて凍らせたものです。中の花をはっきりと確認できます。

時間をかけてゆっくり凍結させるほど、氷の透明度はあがります。

 

 

 

 

ステップ1:製氷部分を組み立てる

 

 

 

ステップ2:水を注ぐ

 

 

 

ステップ3:そのまま冷凍庫へ

 

普通の氷を作るのと同じように、誰でも簡単に作れます。

ではどのように透明な氷を作っているのでしょうか?

 

 

 

まず、氷が白く曇る理由を見ていきましょう。水の中には色々な不純物が溶け出しています。

 

 

気温が氷点下より下がると純粋な水から凍り始め、不純物は中心に集まります。

 

 

 

この中心に集まった不純物が白い曇りになります。

つまり「先に凍った部分は透明になり、後で凍った部分が曇る」という事です。

ポーラーアイストレイでは、内部構造で温度差を作り出し、丸氷部分が先に凍って透明になるようにしています。

 

 

 

 

 

商品番号:169681

情報更新日:22-01-19

商品コード:474197-169681

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